すっぽん活用ブック
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すっぽんは子供が食べても大丈夫?

栄養豊富なすっぽんですが、赤ちゃんや子供が食べても大丈夫なのでしょうか?結論からいうと、すっぽんは、離乳の開始した赤ちゃんや幼児を含む子供が食べても、何ら問題はありません。
問題がないどころか、すっぽんは、人間の成長に必要な栄養素を豊富に含み、積極的に摂取する方が良いといわれています。
すっぽんは、ビタミンや鉄分を多く含み、また、不足しがちなカルシウムも多く含まれていますので、実は、肉類などよりも、栄養バランスは良いのです。

すっぽんは、滋養強壮効果や勢力増強効果が高いことでしられていますので、赤ちゃんや子供には、刺激が強すぎるのではないかと懸念される人も、多くいますが、全く問題はありません。
すっぽんは、食品ですので、副作用はないといわれていますが、甲殻アレルギーを持っている人は、アナフィラキシー反応が出てしまうことがありますので、避けたほうが良いでしょう。

また、赤ちゃんや幼児に与える際にも、アレルギー反応があるかどうか、注意をし、与える際には、少量ずつ与えると良いでしょう。
また、すっぽんに含まれている成分には、リノール酸があります。
リノール酸は、本来、コレステロール値を下げる働きをしますが、実は、摂りすぎた場合には、コレステロール値を逆にあげてしまう可能性があるので、注意が必要です。
コレステロール値の高い子供がすっぽんを過剰摂取してしまうと、コレステロール値をさらにあげてしまうことになるからです。

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